Búfftvíflís

04/06/2018

Burgarabollar:

50 gr av geri
3 dl av lunkaði mjólk
25 gr av First Price rørsukri
100 gr av First Price rugmjøli
450 gr av First Price hveitimjøli
25 gr av First Price margarin
1 tsk av salti
50 gr av First Price sesamfræi
1 egg

Fylla:
First Price búffar
First Price kettjup
First Price snerktur leykur
First Price súltar agurkir
First Price súltar reyðrøtur
First Price roykt flesk í puntum
First Price rivin ostur
First Price sterkur sinoppur

Afturvið:
First Price eplabátar

Mannagongd

Burgarabollar
Hita mjólkina í einum bolla og upploys gerið í mjólkini saman við rørsukrinum. Stoyt alt rugmjølið í og helvtina av hveitimjølinum og rør væl. Koyr saltið og restina av hveitimjølinum í og elt væl. Deil deiggið í 8 pettir og rulla til bollar. Legg teir á eina bakiplátu við bakipappíri og kroyst allar bollarnar, so teir gerast flatir. Lat bollarnar ganga undir einum viskustykki í 60 min. Pensla bollarnar við egginum og stroy sesamfræini á.

Baka í uml. 20 min á 200 hitastigum.

 

Búfftvíflís
Steik búffarnar á eini pannu og stroy ostin omaná. Fyll síðan búffin við ymiskum tær dámar. Eitt nú snerktum leyki, royktum fleski í puntum, súltaðum agurkum og reyðrøtum, kettjuppi og sterkum sinoppi. Et eplabátar afturvið.

Útrokning

Prísur á vørum: 

Ger – 1,75 kr
Mjólk – 10,75 kr
First Price rørsukur – 26,75 kr
First Price rugmjøl – 7,75 kr
Frist Price hveitimjøl – 11,75 kr
First Price margarin – 6,25 kr
Salt – 5,90 – 0,04
First Price sesamfræ – 13,75 kr
Egg – 25,90 kr
Bollar – 15,55 kr
First Price búffar – 21,75
First Price kettjup – 11,75 kr
First Price snerktur leykur – 4,75 kr
First Price súltar agurkir – 9,75 kr
First Price súltar reyðrøtur – 8,75 kr
First Price roykt flesk í puntum – 11,75 kr
First Price rivin ostur – 15,75 kr
First Price sterkur sinoppur – 7,75 kr

 

Prísur á nýttum tilfari til búfftvíflísina:
Ger – 1,75 kr
Mjólk – 3,25 kr
First Price rørsukur – 0,67 kr
First Price rugmjøl – 1,55 kr
Frist Price hveitimjøl – 2,64 kr
First Price margarin – 0,31 kr
Salt – 0,04 kr
First Price sesamfræ – 2,75 kr
Egg – 2,59 kr
Bollar – 1,94 kr
First Price búffar – 2,72 kr
First Price kettjup – 0,18 kr
First Price snerktur leykur – 0,48 kr
First Price súltar agurkir – 0,24 kr
First Price súltar reyðrøtur – 0,20 kr
First Price roykt flesk í puntum – 1,47 kr
First Price rivin ostur – 1,96 kr
First Price sterkur sinoppur – 0,22 kr

Kostnaðurin fyri 9 búfftvíflísar: 75,28 kr, tvs. 9,41 kr fyri hvønn 

Eplabátar – 12,75 kr

Fyrivarni verður tikið fyri broyttum prísum, roknifeilum og vørum ið ikki eru tøkar.