Kokushøsnarungi við karryrísi og spískkálsalati

02/04/2019

høsnarungabringur
40 g av First price kokusmjøli

2 dl av First Price rísi
1 tesk av reyðum karrypasta
1 súpusk av First Price olju
1 tesk av salti
½ dl av ananasdjúsi (First Price ananas í laka)
4 dl av vatni

400 g av skornum spískkáli
2 dl af First Price ananasbitum í laka
1 dl av First Price rosinum
2 dl av First Price saltaðum jarðnøtum

5 dl av nevtralari jogurt
Salt
Pipar

Mannagongd

Steik rís og karry stutt í oljuni. Koyr síðan vatn, ananasdjús og salt í. Lat kóka undir loki í nógvum hita í umleið 10 min. Sløkk og lat rísini standa á heitu plátuni undir loki.
Høsnarungabringurnar verða kryddaðar væl við salt og pipari og vendar í kokusmjøli. Steik á heitari pannu, til bringurnar eru brúnar á báðum síðum. Skrúva niður á lítlan hita og steik høsnarungan í umleið 5 min. á hvørjari síðu.
Blanda jogurtið við salt og pipari.
Spískkálið verður kutað klænt, ananas verður sáldað frá lakanum (gloym ikki at goyma ananasdjúsið), máta/viga rosinur og jarðnøtir.
Blanda spískkál, ananas og rosinur saman við jogurtinum, tak eitt sindur í senn og borðreið restina við síðuna av.

Útrokning

Høsnarungi: 45 kr
First Price kokusmjøl: 8,75 kr
First Price jasminrís: 15,75 kr
Reytt karrypasta: 18 kr
First Price olja: 12,75 kr
Salt: 5,90 kr
Spískkál: 20 kr
First Price ananas í bitum: 12,75 kr
First Price rosinur: 10,75 kr
First Price jarðnøtir: 12,75 kr
Nevtral jogurt: 20 kr

Høsnarungi: 45 kr
First Price kokusmjøl: 1,75 kr
First Price jasminrís: 3,15 kr kr
Reytt karrypasta: 1,80 kr
Olja: 0,10 kr
Salt: 0,05 kr
Spískkál: 7,50 kr
First Price ananas í bitum: 2,55 kr
First Price rosinur: 1,10 kr
First Price jarðnøtir: 2,55 kr
Nevtral jogurt: 10 kr

Rættur til samans: 76 kr

 

Fyrivarni verður tikið fyri broyttum prísum, roknifeilum og útseldum vørum.